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巧克力香蕉核桃磅蛋糕的做法

发布时间:2019-05-14 18:39:44

主料: 可可粉12克 鸡蛋50克 香蕉70克

辅料: 核桃50克 低筋面粉163克

调料: 泡打粉2克 苏打粉2克 黄油120克 细沙糖100克巧克力香蕉核桃磅蛋糕的做法面团材料放入面包机发酵程序进行和面发酵

1、室温软化黄油,加入细沙糖把黄油打软至微发白。

2、鸡蛋分次加入黄油中搅拌,每搅拌均匀1次再倒下1次,直到把所有鸡蛋都全部加入。

3、低筋面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉4种粉类混合过筛,加1半到黄油糊中拌匀。

4、将香蕉碾压成香蕉泥,加入步骤3的黄油面糊中拌匀。

5、将剩下的另外一半粉类过筛加入面糊中拌匀。

6、加入核桃拌匀,面糊完成。

7、将面糊装入磅蛋糕模具中。

8、烤焙:烤箱提早预热至185度,放置中下层烤焙35分钟便可。

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